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Recettes zéro déchet avec légumes et fruits de saison

Recette

Gâteau fondant au caramel, cacahuètes et chocolat

Un dessert décadent où le caramel rencontre le chocolat noir et les cacahuètes croquantes.
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Salade croquante pommes-choucroute

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Radis et carottes rôtis au basilic

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Tarte tatin poireaux-céléri au miel et noisettes

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Poêlée réconfortante chou rouge & pommes de terre

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Parfait au yaourt et fruits frais

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Poulet entier rôti aux légumes

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Chaussons aux poires, poireaux et gruyère

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Poires au four et crumble d'avoine

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Gâteau aux clémentines

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Saumon aux légumes rôtis

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Soupe de pommes de terre aux poivrons et olives

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Crostini à la poire et au pesto

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Soupe thaï de betterave au lait de coco

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Cupcakes au kiwi et citron vert

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Chou-fleur gratiné au fromage

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Gyoza japonais : raviolis poêlés croustillants

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Endives caramélisées

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Gâteau renversé à l'orange

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Pain aux pruneaux pour le petit-déjeuner

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Beignets de légumes à la farine de maïs

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Cheesecake brownie aux pommes et au caramel

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Gratin de pommes de terre citron vert et coco d’Ottolenghi

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Mousse de kiwi

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Poires et patates douces rôties au sirop d'érable

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Soupe de carottes au gingembre : un bol de réconfort doré

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Kimchi de chou chinois

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Gratin de lentilles aux pommes de terre et fromage

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Carottes rôties au miel et aux agrumes

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Tarte aux pommes avec streusel au beurre de cacahuète

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Frittata aux pommes et pommes de terre

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Crème brûlée à la banane

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Panzanella Toscana : salade de pain italien aux tomates

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Quartiers de pomme à la cannelle au four

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Dutch Baby aux poires : un pancake gonflé qui impressionne

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Omelette aux courgettes et poulet

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Chapchae, les fameuses nouilles sautées coréennes

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Fenouil rôti à l'ail et au persil

Fenouil rôti à l'ail et au persil

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Kiffles hongrois aux pruneaux

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Chaussons au curry japonais

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Boulettes de Chou-Fleur rôties au Parmesan

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Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

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Ragoût de légumes frais de la ferme

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Velouté de concombre tiède

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Wrap au houmous, carottes et concombres

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Vichyssoise

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Millefeuilles d'aubergines grillées et tomates anciennes au basilic et coulis de tomates

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Soupe de riz à la marocaine

Soupe de riz marocaine vegan

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Gaspacho aux pêches bio, concombre et tomates dorées

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Salade de poulet turque avec sauce cacık au yaourt maison

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Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

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Brochettes de poulet à l'orange

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Gaspacho espagnol cru avec tartines de "fromage" grillé

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Salade de pois chiches méditerranéenne

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Carottes braisées au jus de pomme et romarin

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Salade d'orge aux légumes

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Tarte à la rhubarbe et crème pâtissière

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Salade pomme de terre coréenne

Salade de pommes de terre coréenne

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Smoothie vert aux courgettes et noix de macadamia

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