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Recettes zéro déchet avec légumes et fruits de saison

Recette

Pain aux pruneaux pour le petit-déjeuner

Un pain moelleux aux pruneaux, sans produits laitiers, parfait pour commencer la journée.
  • Total: 80 minutes
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Beignets de légumes à la farine de maïs

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Cheesecake brownie aux pommes et au caramel

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Gratin de pommes de terre citron vert et coco d’Ottolenghi

  • Total 130 minutes
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Mousse de kiwi

  • Total 279 minutes
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Poires et patates douces rôties au sirop d'érable

  • Total 105 minutes
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Soupe de carottes au gingembre : un bol de réconfort doré

  • Total 60 minutes
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Kimchi de chou chinois

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Gratin de lentilles aux pommes de terre et fromage

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Carottes rôties au miel et aux agrumes

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Tarte aux pommes avec streusel au beurre de cacahuète

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Frittata aux pommes et pommes de terre

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Crème brûlée à la banane

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Panzanella Toscana : salade de pain italien aux tomates

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Quartiers de pomme à la cannelle au four

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Dutch Baby aux poires : un pancake gonflé qui impressionne

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Omelette aux courgettes et poulet

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Chapchae, les fameuses nouilles sautées coréennes

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Fenouil rôti à l'ail et au persil

Fenouil rôti à l'ail et au persil

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Kiffles hongrois aux pruneaux

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Chaussons au curry japonais

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Boulettes de Chou-Fleur rôties au Parmesan

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Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

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Ragoût de légumes frais de la ferme

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Velouté de concombre tiède

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Wrap au houmous, carottes et concombres

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Vichyssoise

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Millefeuilles d'aubergines grillées et tomates anciennes au basilic et coulis de tomates

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Soupe de riz à la marocaine

Soupe de riz marocaine vegan

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Gaspacho aux pêches bio, concombre et tomates dorées

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Salade de poulet turque avec sauce cacık au yaourt maison

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Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

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Brochettes de poulet à l'orange

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Gaspacho espagnol cru avec tartines de "fromage" grillé

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Salade de pois chiches méditerranéenne

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Carottes braisées au jus de pomme et romarin

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Salade d'orge aux légumes

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Tarte à la rhubarbe et crème pâtissière

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Salade pomme de terre coréenne

Salade de pommes de terre coréenne

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Smoothie vert aux courgettes et noix de macadamia

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