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Parce qu’un légume mal rangé, c’est un légume qui flétrit, qui moisit, ou qui devient aussi mystérieux qu’un tupperwa...
Les légumes moches, des légumes à aimer...jusqu’à leur dernière pelure ! Et si vous pensiez que les épluchures, fanes...
Zoom sur un secret bien gardé : les eaux de cuisson de vos légumes sont de véritables alliées pour votre cuisine et v...
La congélation est un des meilleurs alliés anti-gaspi. Oui, mais comment s’y retrouver ? Crus ou cuits ? En purée ou ...
Vous aimez les fruits et légumes jusqu’au bout… jusqu’à leurs graines et pépins ? Trop souvent jetés, ces petits élé...
Voici un mot un peu barbare mais super utile : les fruits et légumes "climactériques". Rassurez-vous, ce n’est pas un...
Episode 3/5 - Ils n’ont peut-être pas la cote au rayon légumes, mais une fois dans un bocal, ils font le show. Croqua...
Episode 3/5 - Vous avez aimé l’idée de faire pétiller vos légumes moches ? Parfait. Aujourd’hui, on entre dans le boc...
Episode 1/5 - Et si on vous disait que vos restes de carottes fatiguées ou ce radis un peu flétri pouvaient se trans...
Quoi de mieux que la congélation pour garder ses fruits au frais… longtemps ? Oui, mais attention : tous les fruits n...