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Zero-Waste-Rezepte mit saisonalem Gemüse und Früchten

Rezept

Gemüse-Maismehl-Puffer

Knusprige Gemüsepuffer mit Karotten und Zucchini – perfekt als Vorspeise oder Snack.
  • Total: 30 Minuten
  • Aktiv: 15 Minuten
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Karamell-Apfel-Brownie-Cheesecake

  • Total 100 Minuten
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Ottolenghi's Kartoffelgratin mit Limette und Kokosnuss

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Kiwi-Mousse

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Geröstete Birnen und Süßkartoffeln mit Ahornsirup

  • Total 105 Minuten
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Karotten-Ingwer-Suppe: eine goldene Schale voller Trost

  • Total 60 Minuten
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Kimchi aus Chinakohl

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Linsen-Kartoffel-Gratin mit Käse

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Geröstete Karotten mit Honig und Zitrusfrüchten

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Apfeltarte mit Erdnussbutter-Streuseln

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Bananen-Crème brûlée

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Omelett mit Zucchini und Hähnchen

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Dutch Baby mit Birnen: ein aufgegangener Pfannkuchen, der beeindruckt

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Fenouil rôti à l'ail et au persil

Gerösteter Fenchel mit Knoblauch und Petersilie

  • Total 45 Minuten
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Japanische Curry-Taschen

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Ungarische Pflaumen-Kiffles

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Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Spinat und Karotten

  • Total 35 Minuten
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Wrap mit Hummus, Karotten und Gurken

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Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

Salat mit karamellisiertem Tofu und Gala-Äpfeln

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Millefeuille aus gegrillten Auberginen und alten Tomatensorten mit Basilikum und Tomaten-Coulis

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Vegane marokkanische Reissuppe

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Gazpacho mit Bio-Pfirsichen, Gurke und goldenen Tomaten

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Türkischer Hähnchensalat mit hausgemachter Cacık-Joghurtsauce

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Mediterraner Kichererbsensalat

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Spanische rohe Gazpacho mit gegrillten "Käse"-Broten

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Gerstensalat mit Gemüse

  • Total 45 Minuten
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Rhabarber-Tarte mit Konditorcreme

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Koreanischer Kartoffelsalat

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Grüner Smoothie mit Zucchini und Macadamianüssen

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