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Zero-Waste-Rezepte mit saisonalem Gemüse und Früchten

Rezept

Schmelzender Kuchen mit Karamell, Erdnüssen und Schokolade

Ein dekadentes Dessert, bei dem Karamell auf dunkle Schokolade und knackige Erdnüsse trifft.
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Geröstete Radieschen und Karotten mit Basilikum

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Joghurt-Parfait mit frischen Früchten

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Herzhafte Rotkohl-Kartoffel-Pfanne

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Lauch-Sellerie-Tarte Tatin mit Honig und Haselnüssen

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Birnen-, Lauch- und Gruyère-Taschen

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Crostini mit Birne und Pesto

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Kartoffelsuppe mit Paprika und Oliven

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Gebackene Birnen mit Haferflocken-Crumble

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Lachs mit geröstetem Gemüse

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Kiwi-Limetten-Cupcakes

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Blumenkohl-Gratin mit Käse

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Japanische Gyoza: Knusprige Teigtaschen aus der Pfanne

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Endives caramélisées

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Orangen-Stürzkuchen

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Gemüse-Maismehl-Puffer

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Karamell-Apfel-Brownie-Cheesecake

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Ottolenghi's Kartoffelgratin mit Limette und Kokosnuss

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Kiwi-Mousse

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Karotten-Ingwer-Suppe: eine goldene Schale voller Trost

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Kimchi aus Chinakohl

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Geröstete Birnen und Süßkartoffeln mit Ahornsirup

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Linsen-Kartoffel-Gratin mit Käse

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Geröstete Karotten mit Honig und Zitrusfrüchten

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Apfeltarte mit Erdnussbutter-Streuseln

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Bananen-Crème brûlée

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Omelett mit Zucchini und Hähnchen

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Dutch Baby mit Birnen: ein aufgegangener Pfannkuchen, der beeindruckt

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Fenouil rôti à l'ail et au persil

Gerösteter Fenchel mit Knoblauch und Petersilie

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Japanische Curry-Taschen

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Ungarische Pflaumen-Kiffles

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Galettes de pommes de terre maison aux épinards et carottes

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Spinat und Karotten

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Wrap mit Hummus, Karotten und Gurken

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Salade de tofu caramélisé aux pommes Gala

Salat mit karamellisiertem Tofu und Gala-Äpfeln

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Millefeuille aus gegrillten Auberginen und alten Tomatensorten mit Basilikum und Tomaten-Coulis

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Vegane marokkanische Reissuppe

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Gazpacho mit Bio-Pfirsichen, Gurke und goldenen Tomaten

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Türkischer Hähnchensalat mit hausgemachter Cacık-Joghurtsauce

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Spanische rohe Gazpacho mit gegrillten "Käse"-Broten

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Mediterraner Kichererbsensalat

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Gerstensalat mit Gemüse

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Rhabarber-Tarte mit Konditorcreme

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Koreanischer Kartoffelsalat

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Grüner Smoothie mit Zucchini und Macadamianüssen

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