Quartiers de pomme à la cannelle au four
Un dessert simple et réconfortant, juste une pomme et quelques épices.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
Souvent, les meilleures choses sont les plus simples. Ces quartiers de pomme dorés à la cannelle transforment un fruit tout bête en petit plaisir gourmand. Idéal quand on a envie de sucré sans se compliquer la vie.
Ingrédients
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pommes juliet
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sirop d'érable
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cannelle
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cerneaux de noix
Étapes de la recette
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C.
Préparez la pomme
Coupez la pomme en 10-12 quartiers et mélangez-les avec le sirop d’érable, la cannelle et la muscade.
Disposez sur la plaque
Placez les quartiers de pomme dans un petit plat à gratin ou sur une plaque de cuisson, en une seule couche.
Enfournez
Faites cuire au four pendant 10 minutes. Les pommes doivent être dorées et tendres.
Servez chaud
Dégustez tant que c’est encore tiède, c’est là que c’est le meilleur.
Astuces et variations
- Pas de sirop d’érable ? Un peu de miel ou même du sucre roux feront parfaitement l’affaire.
- Ajoutez une pincée de gingembre en poudre pour une petite note piquante.
- Parfait avec une boule de glace vanille si vous voulez transformer ça en vrai dessert.
Tips anti-gaspi
Gardez les épluchures de pomme ! Vous pouvez les faire sécher pour préparer une tisane maison parfumée, ou bien les dorer au four de délicieuses chips.
