Wie oft hast du schon eine Banane weggeworfen, weil ihre Schale schwarz geworden war? Die Antwort ist wahrscheinlich ...
Denn die Magie steckt auch in dem, was wir retten. Also, wie integrierst du den Anti-Food-Waste-Gedanken in deine Fes...
Ein bisschen anders als frisches Gemüse und Früchte ist rohes Sauerkraut ein wahrer Nährstoffschatz, um Abwechslung i...
Oft schieben wir es in die hinterste Ecke des Schranks, dieses etwas trockene Brot, und vergessen es schließlich. Dab...
Batch Cooking, oder "Kochen auf Vorrat", ist eine kulinarische Organisationsmethode, die bei frischen Früchten und Ge...
Eine Zitrone ist eine Zitrone? Nicht ganz. Wodurch unterscheidet sich eine Bio-Zitrusfrucht von einer "klassischen" Z...
Diese grosszügigen und schmackhaften Gemüse verdienen einen Ehrenplatz in unseren Küchen. Entdecke vier unverzichtbar...
Du hast dich an die Zubereitung deiner ersten Gläser mit fermentierten Gemüse gewagt. Sie blubbern, sie sprudeln, sie...
Wir kennen sie alle: diese armen Früchte, die im Kühlschrankfach vergessen wurden. Zu kalt geworden, haben sie ihren ...
Das Seeland ist nicht nur eine Postkarte zwischen drei Seen. Es ist der Gemüsegarten der Schweiz, die Erde, auf der d...
Bei UglyFruits glauben wir, dass eine andere Ernährung möglich ist — menschlicher, lokaler und vor allem gerechter. D...
Episode 4/5 Du hast Gemüse, das etwas zu unperfekt für Instagram, aber zu gut für den Müll ist? Gute Nachrichten: Es ...
Bei UglyFruits bemühen wir uns, dir 100% Bio-Früchte und -Gemüse zu liefern, die ultra-frisch und hauptsächlich aus d...
Du warst vielleicht überrascht, dieses lustige Gemüse zu entdecken, ziemlich gross und eher länglich? Das ist die Rüb...
Sie liegen im Gemüsefach herum, etwas einsam, nicht immer ganz frisch, aber noch gut. Wir schauen sie an, zögern und ...
Wenn wir von Petersilie sprechen, denken wir sofort an die grünen Blätter, die unsere Gerichte schmücken. Aber kennst...
Jede Woche nehmen die UglyFruits-Körbe einen Teil der Ernte der Familie Christen auf. Doch hinter diesem knackigen Ge...
Bei UglyFruits lieben wir es, wenn unser Gemüse endlich aufatmen kann... und uns nicht nur vor Bewunderung seufzen lä...
Denn falsch gelagertes Gemüse welkt, schimmelt oder wird so mysteriös wie eine vergessene Tupperware. Hier ist also u...
Unperfektes Gemüse – Gemüse zum Liebhaben... bis zur letzten Schale! Und falls du dachtest, dass Schalen, Blätter ode...
Ein Blick auf ein gut gehütetes Geheimnis: Das Kochwasser deiner Gemüse ist ein wahrer Verbündeter für deine Küche un...
Das Einfrieren ist einer der besten Verbündeten gegen Food Waste. Ja, aber wie soll man sich dabei zurechtfinden? Roh...
Du liebst Früchte und Gemüse bis zum Ende… bis zu ihren Samen und Kernen? Diese kleinen Elemente werden viel zu oft w...
Hier ist ein etwas sperriges, aber super nützliches Wort: "klimakterische" Früchte und Gemüse. Keine Sorge, das ist k...
Episode 3/5 - Sie sind vielleicht nicht die Stars in der Gemüseabteilung, aber einmal im Glas, stehlen sie die Show. ...
Episode 3/5 - Du fandest die Idee, dein unperfektes Gemüse zum Sprudeln zu bringen, toll? Perfekt. Heute steigen wir ...
Episode 1/5 - Was wäre, wenn wir dir sagen würden, dass deine müden Karottenreste oder dieser etwas welke Radieschen ...
Was ist besser als Einfrieren, um Früchte lange frisch zu halten? Ja, aber Achtung: Nicht alle Früchte reagieren glei...