Rezept

Apfeltarte mit Erdnussbutter-Streuseln

Ein amerikanisches Wohlfühl-Dessert, das zarte Äpfel mit knusprigen Streuseln vereint.

Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten

Hier ist eine köstliche Version des klassischen Apfelkuchens mit einem amerikanischen Twist: Die Erdnussbutter-Streusel sorgen für eine knusprige Textur

Zutaten

Portionen

brauner zucker
zimt
mehl
all-purpose
gala-äpfel
granny-smith-apfel
zitrone
muskatnuss
salz
zucker
butter
unsalted, melted
erdnussbutter
chopped

Rezept-Schritte

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.

Äpfel vorbereiten

Schälen Sie die Gala- und Granny Smith-Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Spalten. In einer Schüssel vermischen Sie die Äpfel mit Zimt, Muskatnuss, Zitronensaft, weißem Zucker und Salz. Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Streusel vorbereiten

In einer anderen Schüssel vermischen Sie Mehl, braunen Zucker, geschmolzene Butter und die grob gehackte Erdnussbutter-Marmeladen-Mischung, bis eine krümelige Textur entsteht.

Zusammensetzen und backen

Buttern Sie eine kleine Auflaufform ein. Geben Sie die Apfelmischung hinein und verteilen Sie die Streusel darüber. Backen Sie 20-25 Minuten, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind.

Tipps und Variationen

Sie können zwei Esslöffel Erdbeermarmelade für einen besonders originellen fruchtigen Effekt hinzufügen.
Fügen Sie eine Handvoll Haferflocken zu den Streuseln hinzu für noch mehr Knusprigkeit.
Servieren Sie lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis für den perfekten Temperaturkontrast.