Pourquoi nos bananes viennent du Pérou (et parfois des Canaries) ?
Chez UglyFruits, on s’efforce de vous livrer des fruits et légumes 100 % bio, ultra-frais, et majoritairement issus du Seeland. Mais il y a une exception qui intrigue souvent : nos bananes. Pourquoi viennent-elles du Pérou (et parfois d’ailleurs) ?
Parce qu’il n’y a pas de bananes locales en Suisse
Commençons par le plus simple : impossible de cultiver des bananes en Suisse. Pas le bon climat, pas la bonne latitude, pas les bonnes conditions. Donc, si l’on veut savourer une banane bio au petit-déj, il faut aller la chercher ailleurs.
Pourquoi le Pérou, alors ?
Le Pérou est aujourd’hui l’un des leaders mondiaux de la production de bananes bio et équitables. Ce choix n’est pas un hasard :
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Le climat de la côte nord (Piura notamment) est idéal pour des cultures sans traitements chimiques,
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Les producteurs sont souvent regroupés en coopératives paysannes, ce qui garantit une juste rémunération,
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Le pays a développé une filière certifiée Bio Suisse qui répond aux standards exigeants de qualité et de durabilité.
Et parfois… des bananes des Canaries
Chez UglyFruits, on se pose la question pour chaque produit importé : d’où le faire venir, et pourquoi ? Pour les bananes, dès que c’est possible, nous choisissons aussi les Canaries :
- une provenance plus proche de la Suisse,
- une tradition de culture de bananes biologiques et équitables,
- et une qualité gustative reconnue (plus petites, plus sucrées, au goût très marqué).
Selon la saison, la disponibilité et la certification bio, nous alternons entre Pérou (exceptionnellement Colombie) et Canaries, toujours dans l’idée de trouver le meilleur équilibre entre goût, durabilité et responsabilité.
Pourquoi UglyFruits continue à les proposer
Parce que, soyons honnêtes : les bananes font partie des fruits préférés en Suisse (près de 10 kg consommés par habitant chaque année ! – source : OFS 2022). Notre mission n’est pas de priver nos clients de ce plaisir, mais de proposer la version la plus responsable possible : bio, équitable, et issue d’une filière qui soutient directement les producteurs.
Une cohérence avec notre démarche
À côté de nos paniers 100 % locaux du Seeland, la banane fait figure d’exception. Mais une exception assumée :
- Bio et sans pesticides,
- Commerce équitable,
- Zéro gaspillage (même un peu tachées, elles finissent dans les paniers).
Bref : chez UglyFruits, on préfère une banane un peu moins “parfaite” mais plus juste pour ceux qui la cultivent, et meilleure pour vous.
