Die Oliven werden kalt gepresst, um das Öl ohne jede Behandlung zu gewinnen. Im Schnitt braucht es 5 kg Oliven für 1 Liter Öl, mit einem Säuregehalt von maximal 0,8% der gesetzlichen Grenze für die Bezeichnung “nativ extra”.Sein ausgeprägter Geschmack macht es zu einer perfekten Zutat, roh genossen: auf einem Salat, Rohkost, gegrilltem Fisch, Käse oder einfach einem Stück Brot. Dank seiner Zusammensetzung, reich an Ölsäure und arm an gesättigten Fettsäuren, eignet es sich auch zum Frittieren ideal für Bratkartoffeln oder geröstetes Gemüse.Dieses Set enthält 4 Flaschen à 500ml. MHD: 28. März 2027. Etikett auf Französisch und Niederländisch.
Dieses Öl stammt aus einer seit über 20 Jahren bestehenden Bio-Fairtrade-Lieferkette in Mali. Es wird aus Sesam gewonnen, einer Saat, die seit Jahrhunderten von Westafrika bis zum Nahen Osten angebaut wird.Klar und flüssig, verdankt es seine grosse Stabilität seinem Vitamin-E-Gehalt und zwei natürlichen Antioxidantien, Sesamolin und Sesamin. Am besten roh genossen, um seine ganze Feinheit zu bewahren: in einem Auberginen-Kaviar, über julienniertem Gemüse, zum Verfeinern einer asiatischen Suppe oder als Schuss über gebratenen Nudeln.Dieses Set enthält 4 Flaschen à 1L. MHD: 28. Januar 2027. Etikett auf Französisch und Niederländisch.
Dieses Öl stammt aus einer 100% französischen Lieferkette, seit 2021 mit dem Biopartenaire-Label, bio seit 2014, von Produzenten in der Creuse, in Okzitanien und Nouvelle-Aquitaine.Es ist das Pflanzenöl mit dem höchsten Omega-3-Gehalt überhaupt, einer essenziellen Fettsäure, die an der Regulierung des Stoffwechsels beteiligt ist. Empfindlich, ist es ausschliesslich zum Würzen gedacht, niemals zum Kochen: ein Schuss auf einem Salat, über dem Frühstücksmüesli oder einer Schüssel Dampfgemüse. Kühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Dieses Set enthält 4 Flaschen à 250ml. MHD: 27. November 2026. Etikett auf Englisch, Dänisch, Schwedisch und Finnisch.
Das Set für alle, die sich nicht entscheiden wollen: die beiden bekanntesten Sortimente von Émile Noël, Olivenöl und Sesam, in einem einzigen Karton vereint — genug für mediterrane Gerichte wie auch für asiatische Rezepte.Dieses Set enthält 6 Flaschen: 2x Sesamöl 1L (MHD 28. Januar 2027) und 4x Olivenöl 500ml (MHD 28. März 2027).
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