Ce miel vient des Ruchers du Talus, l’exploitation bio de Thomas Lüthi à Apples, dans le canton de Vaud.De quoi comparer les deux saisons en direct : le miel de printemps, clair et floral, contre celui d’été, ambré et plus corsé des miels bien différents, récoltés à quelques semaines d’écart sur différents ruchers.Ce lot contient 4 pots de 500g : 2 miels d’été et 2 miels de printemps.
Les 6 miels de ce lot viennent de ruchers différents, installés aux quatre coins du canton de Vaud — du bord du lac Léman jusqu’au pied du Jura — et répartis entre printemps et été. Chaque emplacement change la donne : les fleurs butinées ne sont jamais tout à fait les mêmes, donc le goût non plus. C’est l’occasion de se composer une vraie dégustation à la maison : observer la couleur de chaque pot, en sentir le parfum avant d’y goûter, et repérer ses préférences parmi toutes les déclinaisons du Talus.Ce lot contient 6 pots de 500g : les 3 miels de printemps et les 3 miels d’été, un pot de chaque.
Comme un ours qui fait ses réserves avant l’hiver, ce lot ne fait pas semblant : c’est le plus généreux des trois, pensé pour ceux qui ne veulent pas choisir. Toutes les variétés de miel du Talus y sont représentées, en quantité, avec en renfort deux pots de pollen fraîchement récolté sur les mêmes ruchers — une vraie petite réserve de vitamines et de protéines, à saupoudrer sur un yaourt, un porridge ou un smoothie pour démarrer la journée du bon pied.De quoi remplir son garde-manger pour plusieurs mois, faire des heureux autour de soi, ou carrément prendre un peu d’avance sur les cadeaux de Noël.Ce lot contient 10 produits : 8 pots de miel de 500g et 2 pots de pollen de 60g.
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