Description

Pomme Cripps Pink

La pomme Cripps Pink est plus connue sous le nom de Pink Lady. Elle est née en 1973 dans l’ouest australien comme croisement de hasard de Lady Williams x Golden Delicious. Elle se cueille du début à la mi-novembre. La chair est ferme, peu juteuse et sucrée. Pink Lady se consomme principalement fraîche mais convient aussi à la pâtisserie et à la cuisine.

Saison : Décembre – Juin